二十四节气之小暑

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今日小暑，小暑是二十四节气中的第十一个节气，表示季夏时节的正式开始。这个时节，中国南方大部分地区都进入了雷暴较多的季节，这也就是为什么南方的朋友圈经常被淹的原因。俗语说小暑养生，今天就为大家介绍几款适合养生的夏季饮食。
1.绿豆芽。爆炒绿豆芽，加入适量的白醋，起锅时放入适量的食盐、味精即可。这道菜制作简单，具有清热解毒，疗疮疡的功效。
2.西瓜番茄汁。西瓜和番茄都是夏季的应季蔬果，两者同时榨汁饮用，具有清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
3.绿豆米粥。熬制米粥时加绿豆适量，有清热、解暑、去瘟毒之功效。特别是在炎炎署日其效果颇佳。
此外，某些地方还有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。

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